Logo transzwart

Feestmenu 2022

Zet de feestdagen goed in

Smakelijke gerechten voor de eindejaarsperiode

Van 23 tot en met 26 december en van 29 december tot en met 2 januari kan u bij Catering Limits een feestmenu afhalen. Dat kan elke dag van 10.00 uur tot 16.00 uur. Komt u liever op een ander tijdstip? Spreek me dan gerust aan en we komen samen een uur overeen.

Op aanvraag kan ik het menu op een vooraf afgesproken datum aan huis leveren tegen een prijs van € 5,00. Gelieve uw bestelling voor 19 december aan mij door te geven.

Logo lines
Smakelijke gerechten
Eindejaarsperiode
Edit Content

Amuses & tussengerechten

Christmass

Koud

  • Pompoencrème met limoen & zure room € 4,00
  • Minitapasbordje met bruschetta, tomatensalsa, lomo & manchego € 8,50
  • Yakitorisaté met curry € 3,50
  • Geitenkaasmousse met rozijntoast & tuile van honing en tijm € 5,50

Op te warmen

  • Pompoensoep met gegrilde pompoenpitten & hoevebrood € 6,50
  • Egg benedict met krokantje van spek & Hollandaisesaus € 4,00
  • Coquille met krokantje van pancetta, erwten & groeneaspergecrème € 4,50

Voorgerechten

Christmass
  • Rundscarpaccio € 13,00
  • Scampi met lookboter € 13,50
  • Lomo met structuren van tomaat & langoustine € 14,50
  • Gebakken foie gras met crème van frambozen & morieltjes € 16,50
  • Zalmtartaar met yuzu & wakame € 16,00
  • Beurre blanc met champagne, gegrilde coquilles & zeekraal € 16,00
  • Gerookte eend met mango, ricotta & peperkoektoast € 13,50
  • Mergpijpje met steak tartaar & gefrituurd eitje € 14,00
  • Tataki van tonijn € 14,00
  • Moderne tomaat-garnaal (één stuk) € 14,00

Hoofdgerechten

Christmass
  • Tarbot met gebrande prei & Hasselbackaardappelen € 23,00
  • Ravioli met kreeft & coquilles in een zacht currysausje € 22,50
  • Varkenshaasje met boschampignonmix & tijmsaus € 23,50
  • Grillmix met aardappel in de schil, pepersaus & witloofsalade € 26,50

    Supplement warme groenten + € 2,50

  • Everzwijnragout & krokines (kroketjes gevuld met veenbessen) € 23,00
  • Gegrilde zalmfilet met choronsaus, pommes duchesses & dille € 24,00
  • Lamskroon met roquefortsaus & hazelnootkroketten € 27,50
  • Moderne tomaat-garnaal (twee stuks) € 24,50
  • Mechelse koekoek met pompoencrème, een jus van morieltjes en rozemarijnaardappelen € 24,00
  • Gegrilde steak op Italiaanse wijze met truffelmayonaise & zoeteaardappelfrieten € 23,50
  • Kreeft bellevue of gegratineerd met lookboter Dagprijs

Extra hoofdgerechten

Christmass
  • Gourmet, fondue & breugelschotel voorzien van vlees of vis met bijgerechten, brood en sauzen (vanaf vier personen) Prijs op aanvraag

Desserten

Christmass
  • Carpaccio van ananas & wittechocoladecrème € 11,50
  • Panna cotta met yoghurt & citrus € 11,00
  • Millefeuille met crème van rood fruit € 9,50
  • Chocolademousse met een krokant laagje van speculaas & cassis € 11,00
  • Exclusief kaasplankje met hoevebrood & boter € 13,50
  • Moderne tiramisu € 10,00
  • Taartje met groene appel & vanilleganache € 11,50
  • French coffee (boterdeeg, cappuccinoganache & chocolade) € 12,50
  • Verrassingsdessert (drankje & dessertenmix) € 34,00/twee pers.

Extra desserten

Christmass
  • Minipatisseriebuffet vanaf acht personen Prijs op aanvraag
Edit Content

Niets dan Spaanse smaken op uw bord

Tapasspecial ‘End of 2022’

Tussen 26 en 29 december zijn mijn ontbijt- en tapasformules eveneens beschikbaar om te laten leveren. De tapasspecial ‘End of 2022’ kan u bestellen tot en met 19 december.
Logo lines
  • Tapasspecial € 30,00/persoon
  • Scampi met lookboter & sjalot
  • Mozzarella Caprese met krokante bites
  • Empanadas carne & tomatensalsa
  • Minimerguez
  • Ribbetjes (look & pikant)
  • Lomo, mortadella & chorizo
  • Twee soorten manchego
  • Kippenboutjes & currydipsaus
  • Glaasje gazpacho
  • (Gamba’s in dragon-mascarponesaus + € 6,00/persoon)

Meer weten over ons feestmenu?

Plaats vandaag nog uw bestelling.

Nu bestellen
Logo transwit

Catering Limits is uw partner bij uitstek voor allesomvattende privé- en bedrijfscatering.

Facebook

Mijn gegevens

Mijn diensten

Privacy

Copyright © 2024 Catering Limits. Alle rechten voorbehouden.